紅茶

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遠江椿の紅茶bot

ストレート【リゼ(Rize)】(産地:トルコ)水色は濃い茶色で、チャイやストレートティー向きの紅茶です。淹れる際には、チャイダンルックと呼ばれる二段式のヤカンを用いられます。紅茶をいったん濃く淹れ、湯で好みの濃さに調節し、沢山の砂糖をいれて飲まれます。

紅茶に詳しい鬼龍院皐月bot

紅茶といえばイギリスを想像する者は多いと思う。しかし、イギリスの天然水のほとんどは紅茶に適さない硬水だ。ストレートで飲んでも美味しくない。だからこそ少しでも水に合うようコクを重視して茶葉がブレンドされている。アッサム系の葉が多いのはそのためだ。